|
"A Vadászat a vadász számára egyrészt alkalom a szigorú önfegyelem gyakorlására, másrészt eszköz a többi élőlény megismeréséhez és megértéséhez. Megtanít gondolkodni, szabadságszeretetre, jó ízlésre és tiszteletre nevel. Elvezet a természet és a hozzá tartozó jelenségek elmélyült megfigyeléséhez. A Vadászat megfelelő irányba tereli a vadász személyiségének alakulását. Olyan etikai értéket fejleszt ki benne, amely nélkül a vadászat csupán az ösztönök gyarló megnyilvánulása volna." Földes László: A vadászat alapelvei
|
| Erdésznyárs |
|
|
|
| Írta: -ka-pír- | |
| 2014. szeptember 20. | |
A kolbászt ujjnyi darabokra vágjuk, a paprikát és a hagymát hasonló forma szeletekre. A gomba tönkjét kitörjük vagy kivágjuk, kalapjának bőrét lehúzzuk. A paprikát, hagymát és gombát jól megsózzuk, megborsozzuk és meghintjük szárított vagy friss kakukkfűvel.
Ezután a hozzávalókat váltakozva a nyársakra húzzuk és faszénparázs vagy kőgrill felett megsütjük. Friss házikenyérrel fogyasszuk. Borajánló: Egy fűszeres karakterű ámde könnyed kadarkát vagy pinot noir-t, esetleg valami jóféle sillert innék hozzá bármikor, minden faxni nélkül, ha van, egy vastag falú régi üvegpohárból, vagy ahogy éppen a kedvem tartja.
Kedvencekhez ad
Bookmark
Hits: 41758 Trackback(0)
Hozzászólások
(0)
|
|
| Utolsó frissítés ( 2014. szeptember 20. ) |
| < Előző | Következő > |
|---|
A bejegyzés trackBack URI-címe
RSS-csatorna hozzászólásai