Ananászos túrófagylalt a la Metha thema 2005
Írta: -ka-pír-   
2008. július 06.
  • Bolyki Pincészet - Metha Tema 1 pohár natúr joghurt
  • 2 dl főzőtejszín
  • 25 dkg túró
  • 10 dkg barnacukor
  • 1/4 friss ananász
  • 1 tk reszelt citromhéj
  • 1-2 ek hársméz

 

A hozzávalókat botmixerrel összepépesítjük, majd fagylaltgép segítségével, vagy szilikonformába helyezve készre hűtjük. (Ha utóbbi módon készítjük, ne fagyasszuk ki túlságosan, mert úgy nehéz lesz adagolni.) Tálaláskor a gombócokat egy szelet ananász mellett helyezzük el a tányéron és csorgassuk meg egy lehelletnyi hársmézzel. 

Borajánló:

Ehhez a desszerthez egy olajosan tartalmas, mégis a déligyümölcsök üdeségét magában hordozó hárslevelűt ajánlok, mint amilyen a 2005-ös Metha Thema a Bolyki Pincétől. Jobb helyeken még el lehet csípni.  

 

 

Trackback(0)
Hozzászólások (0)add

busy
Utolsó frissítés ( 2008. augusztus 04. )