•  5 dkg vaj
• 15 dkg étcsokoládé
• 0,5 dl víz
• 1-1 csipet só és chilli
  

A vajat mérsékelt lángon felolvasztjuk egy mélyebb, kisöblű serpenyőben, majd hozzáadjuk a jól megaprított csokoládét és egy habverővel addig keverjük, amíg sima nem lesz. E közben 3-4 evőkanál vizet is adunk hozzá, illetve ha elkezdene forrni, lehúzzuk a tűzről. A csokoládészószt végül 1 kisebb csípet sóval és egy nagyobb csípet chilivel ízesítjük.

A bejegyzés trackBack URI-címe

Hozzászólások (0)

RSS-csatorna hozzászólásai