Erdei pirítós |
Írta: Domokos Szilárd | |
2015. február 12. | |
A kenyereket enyhén megpirítjuk, majd ízlés szerint bedörzsöljük fokhagymával. Ezután megkenjük egy kis szarvasgomba pestoval, vagy meglocsoljuk szarvasgombás olajjal, majd jöhet rá egy-egy szelet sonka és végül a tetejére a sajt. Az elkészült kenyereket 3-5 percre közepes grill alá tesszük, így a megolvadt sajt lezárja a sonka és a szarvasgomba ízét és illatát. A pirítósokat melegen, sóval, borssal fűszerezve tálaljuk. Az elkészült kenyereket 3-5 percre közepes grill alá tesszük, így a megolvadt sajt lezárja a sonka és a szarvasgomba ízét és illatát. A pirítósokat melegen, sóval, borssal fűszerezve tálaljuk. Borajánló: Ha előételként esszük, akkor száraz pezsgőt, vagy prosecco-t igyunk hozzá, ha borkorcsolyaként fogyasztjuk, akkor pedig könnyed, beszélgetős vöröseket, kadarkát, pinot noir-t vagy egy jó sillert, kastélyost.
Kedvencekhez ad
Bookmark
Hits: 31995 Trackback(0)
Hozzászólások
(0)
![]() |
|
Utolsó frissítés ( 2015. február 12. ) |