Verjük fel keményre a habtejszínt két evőkanál barnacukorral, majd keverjük hozzá finom mozdulatokkal a krémsajtot. A babapiskótákat törjük ketté, és mártogassuk bele a szamócalekvárba, majd a félbevágott eperszemekkel váltakozva helyezzük el azokat 6 db fagylaltoskehelyben, vagy borospohárban, felváltva rétegezve a krémsajtos keverékkel.

 

 

Egy nagyon kellemes 2009-es félédes rosét ajánlok hozzá kékfrankos szőlőből, a Dimenzió Borászat repertoárjából. E bort Kedvesnek hívják, és valóban: piros aprógyümölcsöket, epret és málnát idéző illata behízelgő, és a kóstolás után is megmarad ugyanezen benyomásunk.

A bejegyzés trackBack URI-címe